La pandemia por el virus de Covid-19 puso de manifiesto la importancia de mantener un estado nutricional adecuado, con el objetivo de disminuir la gravedad de los síntomas o complicaciones causadas por la enfermedad, retomar buenos hábitos de alimentación y comenzar a llevar una alimentación consciente, será de gran...
Tenemos que considerar el reto que ha representado el virus SARS CoV-2 para la población mundial, múltiples contagios en todo el mundo que han generado una gran cantidad de variantes debido a mutaciones, algunas con mayor eficacia de contagio o de evasión del sistema inmune.
Sabiendo esto, podemos entender que...